Salah satu makanan ringan tradisiÂonal Kotagede. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan : beras ketan, daging sapi & kelapa. Bumbu yg dimanfaatkan, antara lain : baÂwang merah & bawang putih, ketumbar, salam, laos & gula. Untuk menciptakan : beras ketan di dang (kukus) di karu setelah itu di tambahi bersama santan kental & setelah itu dimasak lagi. BumbuÂbumbu dihaluskan, daging di caÂcah ditambah bersama bumbu, lalu disangrai sampai kering. Ketan diisi bersama daging & dibentuk sudut empat memanjang, selanjutnya diÂbungkus bersama daun pisang & diikat bersama iritan bambu. LangÂkah terakhir makanan yg sudah siap tadi dikukus sampai masak.
Related Post
![Permalink to AJAIB!!! MAHASISWA KKN UNDIP UBAH SINGKONG MENJADI MAKANAN YANG MEMILIKI NILAI JUAL TINGGI UNTUK MEMBANTU PEREKONOMIAN WARGA DI MASA PANDEMI COVID-19]( "Permalink to AJAIB!!! MAHASISWA KKN UNDIP UBAH SINGKONG MENJADI MAKANAN YANG MEMILIKI NILAI JUAL TINGGI UNTUK MEMBANTU PEREKONOMIAN WARGA DI MASA PANDEMI COVID-19")
MAGELANG, di masa pandemi COVID-19 Mahasiswa Universitas Diponegoro tetap
![Permalink to MAHASISWA KKN UNDIP MEMPERKENALKAN METODE BARU CARA MAKAN IKAN]( "Permalink to MAHASISWA KKN UNDIP MEMPERKENALKAN METODE BARU CARA MAKAN IKAN")
Ringinanom, Magelang (06/08/2020). Virus Corona yang sedang melanda
![Permalink to Berwisata ke Sulawesi, Jangan Lewatkan 5 Kuliner ini]( "Permalink to Berwisata ke Sulawesi, Jangan Lewatkan 5 Kuliner ini")
Sulawesi merupakan salah sau wilayah yang ada di Indonesia
